История русской бани
История русской бани - одна из самых древних среди остальных видов бань (Древнего Египта, Древней Греции, Турции...) Ее появление относят к самому времени зарождения славянских племен.
Хотя русская баня – это всё-таки коллективное творение, корни ее связаны не только с древними славянами, но и с финскими, угорскими народами и древними племенами охотников Поволжья, Урала и Сибири.
Когда на Руси появились бани
Баня появляется еще в истории восточных славян в связи древними языческими богами. Встречается описание устройства бани у византийского историка Прокопия Кесарийского в начале 6 века (!)
В «Повести временных лет» (памятнике истории примерно 1110 года) монаха летописца Нестора документально подтверждается, что баня на Руси появилась уже в 5-6 веке.
Но история появления самого слова "баня" отсчитывается от упоминания в летописях XI века - до этого она называется "мыльня", "влазня" или "мовница".
В каких целях придумали баню
В древних языческих верованиях баня связана с преодолением зла, поклонением стихиям огня и воды, и только затем - с очищением тела. С ритуальными омовениями тесно переплетены все этапы жизни древних славян.
Древнегреческие медики открыли, как благотворно влияет баня на здоровье человека, монахи Киево-Печерской лавры подтвердили лечебный эффект горячего пара. Уже в X веке стали появляться первые целительные "заведения для немогущих" - баня с больницей для больных и страждущих. Русская парилка приносит облегчение при болезнях суставов, радикулите, кашле, простуде и кожных заболеваниях и многого другого...
Русская баня лечила все болезни - не только физические, но и духовные. Обязательным считалось омовение супругов после брачной ночи. Баня была местом рождения и первых дней жизни младенца с самой роженицей. После похорон или сороковин ходили париться, символически отмывая усопшего перед Богом. Русская традиция мыть гостя "с дороги" широко отражена в истории древних народных сказок.
В деревнях почти в каждой семье была своя домашняя баня, а в городе большую популярность приобретали бани общественные.
Традиционная русская баня
Первоначально русская баня представляла низкую избу с маленьким окошком под потолком. Все щели тщательно законопачивались мхом со смолой. Внутри помещения находилась бочка с водой и обязательно очаг из камней, располагавшийся в углу. Чтобы пар не выходил, дверь плотно закупоривали. Когда огонь раскалял камни, их обрызгивали водой. Связками ветвей (вениками) махали вокруг тела, нагнетая жар вокруг себя.
Строилась русская баня обязательно на берегу водоема или у колодца, чтобы не испытывать трудностей с водой.
На протяжении истории русская баня претерпела изменения:
- место очага заняла печь-каменка на треть избы;
- появились деревянные широкие лежаки;
- добавилась труба с заслонкой.
В древней Руси баня называлась "мыльней" или "влазней". История слова объясняется способом мытья: парилка устраивалась прямо внутри печи. После приготовления еды, угли и золу сгребали в сторону, горячие камни выстилали соломой, на которую и укладывался парящийся человек. Привыкнув к жару, он обрызгивал водой своды печи, аккуратно обмахивался березовым веником.
Позднее русская баня стала отдельным строением. Предпочтение отдавалось местам на берегах рек, чтобы не таскать воду издалека. Отсюда пошла история русской традиции: после жара охлаждаться, ныряя в прорубь или обливаться ледяной водой.
Топится русская баня дровами лиственных пород. На огне в помещении грелся котел, дым выпускали через отверстие в крыше или через дверь. Деготь с копотью оседали на стенах помещения, что послужило названию "баня по черному". Считалось, что деготь обеззараживает воздух. Такая баня действительно обладала бактерицидным эффектом и благотворно влияла на исцеление при простуде и кожных заболеваниях.
Появление печи-каменки с дымоходом и заслонкой привела к возможности регулировать температуру и влажность внутри парного помещения, попутно избавило помещение от сажи и копоти. Русская баня стала чистой!
Помещение парилки стали оборудовать широкими лежаками разной высоты. Нижний полок использовали для мытья, а на верхнем лежаке под потолком, где была очень высокая температура, парились мужчины. Средний уровень занимали женщины с детьми.
Как мылись в старину
На Руси общественная баня набирала популярность при Петре I, который и сам очень любил париться, и способствовал, чтобы русская баня стала известна за границей.
В крупных городах общественная "торговая" баня посещалась знатным купечеством и дворянством ради расслабления и общения. Она стала местом, где решались важные дела и политические вопросы, обменивались новостями.
Русская баня топилась еженедельно, парились в ней обычно по субботам. Мылом пользовались редко, применяли специфические средства:
- мыльный корень (мыльнянка);
- золу (щелок);
- уксус.
Укоренилась русская традиция после парилки пить квас, мед или пиво, ими также для аромата обрызгивали горячие камни парной. А в конце долго отдыхали за самоваром чая с травами.
Русская парилка всегда ценилась влиянием на здоровье организма. В 1733 году по разрешению московской канцелярии открывается первая лечебная баня (с запрещением употреблять в ней горячительные напитки).
На Руси было принято париться одновременно всей семьей вместе с детьми. Раздельная общественная баня появляется только в 1743 году по указу императрицы Екатерины Великой, запрещающему совместный помыв мужчин и женщин, кроме детей до семи лет.
Иностранные медики не зря связывали богатырское русское здоровье с привычкой жарко париться и обливаться ледяной водой! Не все иностранцы способны выдержать жар, который дает русская баня, поэтому они парятся при более низкой температуре.
А великий русский полководец Александр Суворов (любитель жарко париться) устраивал это удовольствие для солдат в военных походах. В посленаполеоновское время русская баня стала активно распространяться на освобожденных войсками территориях.
